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Boulette d'Avesnes

(Code: 4)
Boulette d'Avesnes
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La boulette d'Avesnes est un fromage du Nord et plus précisément de l'Avesnois comme son nom l'indique. 

Ce fromage est fabriqué à partir de Maroilles affiné.
Ensuite, on y ajoute du poivre, estragon, et du paprika pour la Boulette rouge.