Err

Flamiches

Flamiche au Maroilles

La flamiche au Maroilles dite aussi la tarte au Maroilles est une spécialité culinaire du Nord et plus précisément de l'Avesnois et de la Thiérache.

Notre flamiche est purement ici des Haut-de-France puisque le lait ainsi que le Maroilles et la crème sont issus de notre ferme. Et ce sont des œufs de poules élevées en plein air.

Elle est conçue sur une pâte levée où nous allons y déposer des tranches de Maroilles coupées. 
Nous disposons de 3 formats de flamiche.

Flamiche cœur de Cerfmont
La flamiche au cœur de Cerfmont est une spécialité culinaire de notre ferme avec notre propre fromage.
Elle est conçu sur une pâte levée où nous allons y déposer des tranches du cœur de Cerfmont.

Notre flamiche est purement issues des Haut-de-France puisque le lait, le cœur de Cerfmont et la crème sont issus de notre ferme. Et ce sont des œufs de poules élevées en plein air.