La flamiche au cœur de Cerfmont est une spécialité culinaire de notre ferme avec notre propre fromage.
Elle est conçu sur une pâte levée où nous allons y déposer des tranches du cœur de Cerfmont.
Notre flamiche est purement issues des Haut-de-France puisque le lait, le cœur de Cerfmont et la crème sont issus de notre ferme. Et ce sont des œufs de poules élevées en plein air.
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